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¡Muy buenas! Volvemos tras unas semanas de inactividad en el blog y lo hacemos muy contentos por cómo estamos acabando el año. Y es que el cine ha invadido La Encina. Y es que además de la exposición ‘Retratos de Cine II’ del artista almeriense Miguel Ángel Castillo; ha sido un mes cargado de visitas cinematográficas. La más relevante ha sido la visita de Terry Gilliam. Actor, director y guionista, el cineasta saltó a la fama por pertenecer al grupo de los Monty Phyton. Si hay de algo que puede presumir Gilliam es de tener una simpatía desbordante. Así lo demostró cuando nuestra chef quisoLeer más

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Ya huele a incienso. Los costaleros realizan sus úlimos ensayos. El aceite empieza a hervir para hacer roscos y el pan ya está mojándose en leche para las Torrijas. La Pascua es mucho más que unos días de asueto y una tradición católica; es una forma de entender, vivir y disfrutar una época del año. Si tuvieramos que elegir uno de los aspectos de la Semana Santa, nos quedaríamos, sin duda, con los placeres culinarios que nos ofrecen estos días. Las mil y una manera de preparar el Bacalao, los dulces, la leche frita, los roscos y las Torrijas son algunos de los regalos enLeer más