Hoy ha sido uno de los días más importantes del año para el equipo de La Encina. ¡Hoy ha sido la puesta de largo de las VII Jornadas de la Cocina Tradicional Española (#VIIJornadasLaEncina)! Y lo hemos celebrado con la presencia de nuestros mejores aliados, nuestros clientes y las personas que están apoyando este evento. Hoy para tratar de sorprender a nuestros clientes hemos querido hacer una pequeña recopilación de los platos más representativos de las Cocinas de Huesca, Pontevedra, Zamora y Asturias. De este modo, todos los asistentes se van a proponer conocer cada una de estas cocinas -algunas desconocidas y no por elloLeer más