SALMON

¿Qué será lo que tiene nuestro Salmón Marinado que tanto gusta? Os daremos una pista, está hecho en nuestra cocina. Esta es la TOSTA de Pan de Pueblo con base de Lorenzana que puedes disfrutar en el RESTAURANTE LA  ENCINA

SOLOMILLO

¿Qué os parece el Solomillo al Idiázabal? Es uno de los platos que nos trae la Semana de Vizcaya a las VI Jornadas de la Cocina Tradicional Española de LA ENCINA.

BUÑUELITOS

¿Nos tomamos unos buñuelitos de Gamba para picar? ¡Están de rechupete! (Y, además, forman parte del Menú Ejecutivo 15 € del comedor)

tapa gourmet

¿Habéis probado la tapa gourmet de Secreto Ibérico al caramelo? Hoy puede ser un día perfecto… Os esperamos