Cartel-Jornadas-2014

 Este establecimiento acercará desde el 1 hasta 30 de noviembre las mejores recetas y platos de Huesca, Pontevedra, Zamora y Asturias  Cada semana ofertará un Menú Degustación con hasta seis platos, postre y bebida incluida por 37 euros y una carta temática de cada provincia El Restaurante La Encina ya ha iniciado sus VII Jornadas Gastronómicas de la Cocina Tradicional Española. Se trata de uno de los grandes eventos culinarios del año en la provincia, que este año tendrá como protagonistas a los platos y las recetas más característicos de Huesca, Pontevedra, Zamora y Asturias. Precisamente esta mañana, el concejal de Turismo de la capitalLeer más

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Esta ilustradora ha inaugurado esta exposición con trabajos en los que se puede ver la evolución en su temática favorita: el retrato. El Restaurante La Encina continúa apostando por la cultura y el arte en el Casco Histórico de Almería. Así lo demuestra la quinta exposición que ha inaugurado  ayer en su taberna la pintora e ilustradora, Fátima Pérez Méndez, que está llenando de vida mediante sus ‘Rostros’ este céntrico establecimiento. Al acto han asistido la propia artista, así como el concejal de Cultura, Ramón Fernández-Pacheco; y el equipo culinario de La Encina con su chef, Francisca Pérez, y el cocinero, Javier Leiva. Se trataLeer más

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Hay muchos falsos mitos y creencias populares que no se ajustan a la rigurosidad que tiene la ciencia. Una de ellas, quizás la más extendida por el territorio andaluz es aquella que afirma que las ‘Sardinas es mejor comerlas los meses sin erre’. ¡Qué se lo digan a los clientes que han disfrutado de ellas este fin de semana! No os dejéis seducir por la sabiduría popular y atender la explicación que os vamos a dar para poder disfrutar de las sardinas desde abril hasta octubre.