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Son sólo unos días, pero los más maravillosos del año. La Pascua es mucho más que unos días de asueto y una tradición católica; es una forma de entender, vivir y disfrutar una época del año. Sin duda, lo mejor de la Semana Santa son los placeres culinarios que nos ofrece. Las mil y una manera de preparar el Bacalao, los dulces, los roscos y las Torrijas son algunos de los regalos en forma de bocado que nos ofrecen estos días en los que conmemoramos la llegada triunfal de Jesús a Nazaret, su Muerte y su Resurrección

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… es disfrutar de tu trabajo. Que la gente valore lo que haces. Que reconozcan todo el cariño empleado en cada una de las recetas, platos, tapas y postres que ofreces. Eso es para nosotros La Buena Vida, seguir contando con el apoyo, el cariño y la fidelidad de nuestros clientes y amigos.

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Estar más cerca de tí y de los tuyos. Eso es lo que pretendemos con la puesta en marcha de ‘Cuchillo y Tenedor’, un Blog que hemos integrado a nuestra página web (www.restaurantelaencina.es). Junto a nuestros perfiles en las redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, Foursquare y Pinterest), este muro virtual pretende acercaros noticias, recetas, novedades e información sobre los servicios que podéis tener en La Encina Plaza Vieja. Con tu participación, tus consejos y tus recomendaciones nos será mucho más fácil saber lo que realmente te interesa y lo que prefieres que ‘posteemos’. Hoy empieza una nueva cyberetapa y se llama ‘Cuchillo y Tenedor’.